Plectropomus leopardus
鱼
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[fancy_header3] [/ fancy_header3]名字
二项式:豹子豹
中文:珊瑚鳟鱼,豹珊瑚石斑鱼
日本:Suji-Ara
[fancy_header3]美味[/ fancy_header3]
[fancy_header3]烹饪[/ fancy_header3]
生鱼片,汤,poêlé,烧烤,油炸
[fancy_header3]评论[/ fancy_header3]
这是冲绳岛上最受欢迎的鱼类之一。嗯,非常美味。任何类型的烹饪,你都不会出错。最好在冰箱里放3到5天。在老化之前,肉可能会太有弹性。老化使肉变软并带出味道。享受生鱼片的甜味和丝滑。
更不用说,配汤也很好吃。即使你切了生鱼片,你也应该用鱼头和骨头来做汤。我认为不喝汤就扔掉这些骨头是应该被禁止的。
它们的身体大部分是粉红色的,身上有蓝色的斑点,但它们有各种颜色,包括红色、绿色、棕色、黄色和橙色,有时也有混合的颜色。奇怪的是,它们在一生中会改变性别。它们一开始是雌性,长大后变成雄性。
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