下面是Daz在澳大利亚拜伦湾的报道。

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你好,托托。

今天早上我钓到了21公斤的AJ。(2月2)

战斗持续了20分钟，我的一个钩子断了，我的跳汰被另一个钩子卡住了。这是一条非常强壮的鱼，我出汗太多，几乎抓不住鱼竿。
我们在离钓鱼地点一英里的地方把鱼放上岸。

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吉格很笨拙，220克。

我们在大约2节的水流中自由漂流，似乎一直到底部，所以保持垂直是相当容易的。我也保持发动机运行，如果我需要改变位置，可以把它敲进和出倒挡。

一旦Gawky找到底部，我做了3个快速，然后3个慢投，然后一个缓慢的长上升和下降。
我又去举起和接触。

这条鱼感觉到了下颚上的两个底钩，就直接游到了海底。
我别无选择，只能让卷轴来做这项工作，因为鱼感觉非常强壮和沉重。我想知道我是否钓到了一条鲨鱼。

接下来的15分钟好像过了一辈子。
每次涨潮时，我都能控制住2000hg号上的一次风，当它在下一个涨潮时，我祈祷钩子不要被拉住，钓索不要断。
我注视着钓索的颜色，当我重新钓回黄色时，鱼又把钓索夺了回来。增加5个，减少5个，增加5个，减少5个，重复8到9次。

水的温度是26.5度，太阳很热，我开始累了。
我手上的汗水让我很难抓住棍子。
我回头看了看我的gps屏幕，注意到我们已经偏离了连接的位置很远了。那条鱼很幸运地顺着水流在水底游来游去。我真的开始怀疑我的精力是否能比这条鱼活得久，最后我吹了一股风，进入了另一种颜色，然后又吹了另一股风。

鱼摇了摇头，但没有跑。我注意到我又长了5米
我开始微笑，然后又笑了5次。我赢了。好了，只剩17种颜色了。
又过了五分钟，我们才看到那条鱼在船后十米处。我的朋友拍拍我的背，伸出手来。这是一个伟大的时刻，也是我在慢速比赛中最大的收获。

我设法在我的声纳上拍了一张屏幕截图，就在我第一次投鱼之前
在水下25米。

我们试图放生那条鱼，但长期的战斗意味着我们无法使它苏醒过来。
很多朋友和邻居都在吃美味的琥珀寿司:)

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喂!戴兹!多棒的一次捕获啊!也是一篇很棒的文章!
我能感受到钓鱼时所有的兴奋。这就是游戏!
祝贺你的慢速投球记录。

你是我网站的第一批读者之一，我很高兴你这么喜欢这款游戏。

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回答你的问题，是的，你可以做这种尺寸的生鱼片。
寿司师傅最看重的AJ是3到5公斤的大小。这在很大程度上也取决于季节和地点。我吃过最好吃的AJ刺身是8公斤重的。
当它长到10kg以上时，筋膜变得更加明显和坚硬，味道也失去了一定的美味。但还是很好吃。另一方面，如果你想加热，我认为大鱼更好，因为它有更多的脂肪，不容易收紧。面包屑很好。
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